15 août 2014

 Si vous cherchez de la légèreté, de la fraîcheur, des saveurs ensoleillées ... ce dessert est pour vous ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 2 grosses mangues bien mûres / 20 cl de crème fraîche épaisse / 4 cuillères à soupe de fromage blanc / 3 de sirop d'agave / quelques feuilles de basilic frais Epluchez vos mangues, taillez-les en morceaux et mixez-les . Versez dans vos verrines et réservez. Montez alors la crème en chantilly, ajoutez le fromage blanc en continuant de... [Lire la suite]

Grâce à Péché de gourmandise, je vous propose cette salade ultra light, rafraichissantes à souhait ... N'hésitez pas !     Préparation : 10 mn / Cuisson : 8 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : quelques feuilles de salade / 200 g de saumon frais / 6 feuilles de menthe / 3 cuillères à soupe de fromage blanc / 2 de citron vert / vinaigrette pour la salade / 1 grand concombre Pelez et épépinez le concombre ; coupez-le en fines rondelles et mettez-le dans une passoire à dégorger. Faites ensuite cuire votre... [Lire la suite]