03 septembre 2014

MOUSSAKA ... la vraie !

C'est un peu long à préparer mais quel plaisir pour le nez et le palais !!! Source : Marmiton     Préparation : 40 mn / Cuisson : 1h50 Pour 1 grand plat à gratin : 6 grosses pommes de terre / 2 grosses aubergines / 6 tomates / 1 oignon jaune / 1 cuillère à café de cannelle / 1 à soupe de miel / 500 ml de lait / 5 cuillères à soupe bombées de fécule de maïs / 500 g de viande de boeuf hachée / sel / 1 verre d'eau Commencez parlavez vos aubergines ; taillez-les en rondelles ou fines lamelles, placez-les dans une... [Lire la suite]
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03 septembre 2014

SARDINES GRILLEES Au Chèvre et A La Tomate Séchée

 Depuis que j'ai "découvert" les sardines grillées au four, j'adore ! Alors, associées à mes deux alliés, le chèvre et la tomate séchée, vous imaginez !!!C'est super pratique quand il ne reste plus grand chose dans le frigo ... avec une salade, le tour est joué !   Préparation 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 2 boîtes de sardines à l'huile / 2 grosses tomates séchées / 4 cuillères à café de chèvre frais. Préchauffez votre four à 200°C. Ouvrez les boîtes de sardines et égouttez les 3/4 de l'huile. Coupez les... [Lire la suite]
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