BOUCHEES D'OMELETTE Ail et Fines Herbes

Une omelette en forme de champignons ... Et pourquoi pas ? C'est une idée toute simple, économique qui fait son effet, non ?

Source : Epicétout

Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn

Pour une quarantaine de mini bouchées (moule à mini cannelés) : 12 oeufs / 5 cuillères à soupe de parmesan râpé / 5 d'huile d'olive / 2 de lait / 1 bouquet de ciboulette / 2 gousses d'ail / sel / poivre / 1 pincée de piment

Préchauffez votre four à 180°C.

Battez vos oeufs en omelette et ajoutez-y le parmesan, l'ail écrasé , l'huile d'olive et le lait ; fouettez bien ; incorporez la ciboulette ciselée, du sel, du poivre et du piment . Versez dans vos empreintes et enfournez pour 15 mn.

Comments

[Culina]

Coucou Chris ... moi, je les ai remplis presque jusqu'au bord !!! Merci pour ton comm' ! Bisous et bon lundi !

[chris 06]

Bonjour à toi

C'est tout mimi, ces champi, mais faut-il remplir à ras bord les moules ???

Bisous et bonne semaine Chris 06

[Culina]

Désolée de n'avoir répondu plus tôt, je n'avais pas vu votre message ! 10 à 15 mn à 180°C, c'est parfait ! Bonne soirée

[Florence]

Quelle température et combien de temps au four? Chaleur tournante? Merci pour cette recette sympa.