12 septembre 2014

MOELLEUX Aux Pommes

Eh bien voici un moelleux ... bien moelleux ! Inspiration (très forte !)  : La cuisine de Doria     Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 à 8 personnes : 3 pommes /3 oeufs / 100 g de raisins / 1 cuillère à soupe d'arôme de fleur d'oranger / 2 de jus d'orange / 150 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 20 ml de boisson au soja / 20 ml d'huile d'olive Commencez par faire tremper les raisins dans un mélange jus d'orange + fleur d'oranger. Epluchez vos pommes et taillez-les en lamelles ;... [Lire la suite]
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12 septembre 2014

COURGETTES Farcies Façon Burger

 Oups ! Je croule sous les courgettes du jardin ! Il faut multiplier les recettes ... et finalement, c'est chouette, ça permet de fourmiller d"idées ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 à 45 mn Pour 4 personnes : 4 grosses courgettes rondes / 1 filet mignon / 2 grosses tomates / 8 palets de chèvre frais / gruyère râpé (70 g) / sel / poivre / 1 oeuf Lavez vos courgettes et faites-les cuire 10 mn à la vapeur ...Pendant ce temps, hachez le filet mignon et ajoutez-y l'oeuf ; salez et poivrez. Taillez les tomates lavées en... [Lire la suite]
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