17 septembre 2014

GALETTES De Courgettes Aillées Lardons Parmesan et Oeuf Mollet

C'est un vrai festival dans cette assiette ... L'inspiration, je l'ai trouvée chez Nathou  (Les recettes de Nathou) ... En fait, je n'ai pas vraiment lu la recette -désolée !!- j'ai juste retenu un titre "Galettes de courgettes façon carbonara et oeuf mollet" ... et voilà ce que cela a donné dans nos assiettes ! Bon , je dois vous confesser quelque chose ... comme je suis allées discuter 2 mn chez ma voisine pendant que mes oeufs étaient en cuisson .... j'ai raté les oeufs mollets ... le jaune était déjà un peu trop cuit pour... [Lire la suite]
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17 septembre 2014

MUFFINS Ultra Moelleux Aux Framboises

 N'hésitez plus ! Ce moelleux est pour vous !  Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 11 moelleux : 240 g de sucre glace / 180 de farine / 6 blancs d'oeuf / 40 g de poudre d'amandes / 200 g de framboises surgelées Préchauffez votre four à 180°C Fouettez les blancs d'oeuf avec le sucre glace. Ajoutez la farine et la poudre d'amandes et mélangez grossièrement; incorporez alors les framboises surgelées. Garnissez-en vos empreintes silicone et enfournez 30 mn.
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