Une p'tite glace toute onctueuse, ça vous dit ? A taaaaaaaable !
Préparation : 10 mn /Cuisson : 15 mn / Temps d'attente : 30 mn
Pour 4 personnes : 5 grosses pommes bien sucrées / 300 ml de soja cuisine / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 de vanille en poudre / eau
Epluchez vos pommes et coupez-les en lamelles. Disposez-les dans une casserole avec un peu d'eau et faites-les compoter doucement. Ajoutez de l'eau selon les besoins jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Mixez-les avec le soja, le sirop d'agave et la vanille. Laissez refroidir et faites turbiner 20 à 30 mn selon votre sorbetière. Dégustez aussitôt ou placez au congélateur (dans ce cas, pensez à la sortir au moins 20 mn avant de déguster)
Végémiam