Idée de dernière minute ... verrine express !

 

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Préparation : 10 mn / Réfrigération : 15 mn

Pour 6 personnes : 200 g de jus de fruits rouges (en fait, je l'ai obtenu en faisant cuire mes fruits rouges surgelés, je les ai égouttés pour un autre dessert et ai conservé ce jus) / 350 g de fromage blanc / 14 boudoirs / noix de coco râpé/ 5 cuillères à soupe de sirop d'agave

Mélangez le sirop d'agave avec le fromage blanc et le jus. Homogénéisez bien. Coupez vos boudoirs en 3 et tapissez-en les bords de vos verrines. Garnissez l'intérieur avec la préparation au fromage blanc fruitée. Saupoudrez de noix de coco et réfrigérez.