A mi-chemin entre l'été et l'automne ... la glace ... aux parfums d'automne !
Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes / Temps d'attente : 30 mn environ
Pour 4 personnes : une dizaine de figues fraîches / 3 petites bananes / 20 cl de soja cuisine / 1/4 de bouquet de verveine fraîche
Faites chauffer la crème avec la verveine ciselée. Lorsque la crème est chaude, retirez du feu et laissez infuser 15 mn.
Mixez alors les figues lavées et les bananes épluchées avec la crème filtrée. Versez dans le bol de votre sorbetière et faites turbiner.
Végémiam