LA SALSA DES FOURCHETTES

15 octobre 2014

SAUCISSON ... Au Chocolat

Cette gourmandise, c'est une vraie regression pour moi ... c'est le souvenir de ma grand-mère qui me semblait faire de la magie dans sa cuisine ... un saucisson en chocolat ? Mes yeux de petite fille n'en revenaient pas ... et mes papilles se pâmaient...

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Tags: Plaisirs sucrés, Chocolat, Gourmandises, noisette, Panier gourmand, Végétarien

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15 octobre 2014

CLAFOUTIS Avocat Roquefort

Cette recette, glanée sur Femme Actuelle, m'intriguait ... donc je l'ai testée aussitôt ... les avis ont été finalement partagés ... certains ont aimé, d'autres moyennement ... A vous de tester à votre tour ... et de me dire ce que vous en avez pensé...

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Tags: Bouchées apéritives, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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14 octobre 2014

GLACE Façon Sunday

Voici une petite glace toute onctueuse ... Comme d'hab, j'ai trop attendu avant de faire la photo et, comme vous le voyez, la glace a commencé à fondre un peu ... Mais, bon, je ne sais pas comment je me débrouille, j'ai un problème avec les photos de...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Très facile, Végétarien

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14 octobre 2014

FLAMMENKUECHE Revisitée

Les galettes de tortilla font un super support pour faire vos flammenkueche ... Certes, ce n'est pas très traditionnel mais c'est extra ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 tartes flambées : 4 tortillas / 1 petit oignon / 150 g d'allumettes...

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Tags: Ultra rapide, Mangeons avec les doigts, Très facile

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13 octobre 2014

SOUPE De Potimarron Aux Cèpes et Perles Du Japon

Pensez aux Perles du Japon TIPIAK, en dessert ou dans les soupes, c'est génial ! Il y a quelques temps déjà la marque Tipiak m'a contactée pour me proposer de m'envoyer très gentiment des produits variés ....j'ai aussitôt dit Oui ! bien sûr car c'est...

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Tags: soupes, Champignons, Très facile, Végétarien

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12 octobre 2014

CONFIT DE CANARD A La Toulousaine

Un bon plat familial, bien mijoté , c'est le bonheur ... Ultra tradi, eh oui, je sais, mais hummmmmm ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h Pour 6 personnes : 6 cuisses de canard confit / 2 grosses échalottes / 6 carottes / 1 grosse boîte de tomates pelées...

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Tags: Viande en sauce, Tomate, Très facile

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12 octobre 2014

POMME CARAMELISEE A La Vanille Et Sa Crème Glacée

Des pommes, des pommes, des pommes ! J'en ai à ne plus savoir qu'en faire ! Alors, je m'amuse avec et les décline au gré des jours ... Préparation : 10 mn/ Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes : 6 grosses pommes à chair ferme/ 6 cuillères à soupe de miel...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, Végétarien

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11 octobre 2014

VERRINE De Mousse Au Caramel Salé et Sa Compotée de Pommes

Un dessert sucré salé ... pour changer un peu ... le côté salé pepse un peu les pommes et réveille les papilles ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn / Réfrigération : au moins 1h Pour 6 personnes : 10 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 pincée de...

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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10 octobre 2014

VERRINE A L'AMANDE Comme un Tiramisu

Sous ses faux airs de tiramisu, ce dessert est bien léger et passe comme une lettre à la poste après un bon repas ! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 1 h Pour 6 personnes : 12 à 16 boudoirs (selon la taille de vos verrines) / 1 verre d'eau / 1 d'arôme...

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Tags: Desserts, amandes, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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10 octobre 2014

POMMES DE TERRE Façon Risotto

Cette recette ultra simple de pommes de terre (... féculents que nous ne mangeons pas très souvent !!!) a fait l'unanimité ... C'est plein de générosité et d'onctuosité ! Source : Cuisine Pop Préparation : 30 mn / Cuisson : euh ... je ne sais pas vraiment...

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Tags: Parmesan, pommes de terre, Très facile, Végétarien

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