LA SALSA DES FOURCHETTES

5 novembre 2014

MOELLEUX Aux Poires Ganache Carambar

Cette idée extra,c'est Sandrine de Dine avec Sandrine qui me l'a tout d'abord soufflée ... et à force de pérégrinations culinaires, je l'ai aussi trouvée sur un chouette blog ... Cuisiner avec ses cinq sens .... On a adoré ! C'est une bouchée très gourmande...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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4 novembre 2014

PANCAKES A La Ricotta

Ces pancakes sont vraiment très légers ... La ricotta leur apporte leur côté nuager incontestable ! Inspiration : Mirliton Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn par fournée Pour 6 personnes : 250 g de ricotta / 3 oeufs / 100g de farine /125 g de lait /...

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Tags: Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Goûters, P'tit déj', Très facile

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4 novembre 2014

PARMENTIER GRATINE De Poulet Au Curcuma Purées De Chou Fleur et de Patates Douces

Des ingrédients simples ... un parmentier revisité tout simple ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes gourmandes : 4 blancs de poulet / 650 g de chou-fleur / 6 patates douces de taille moyenne / 1 cuillère à café de curcuma / sel / poivre...

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Tags: Volaille, Très facile, légumes

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3 novembre 2014

CLEMENTINES CONFITES

Ces clémentines confites sont un régal ... pour les yeux, le nez et les papilles ... Elles feront un cadeau idéal pour un panier gourmand de fête ... Elles se conservent gentiment au réfrigérateur pendant des mois (à 3 mois, elles sont top !) Inspiration...

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Tags: Plaisirs sucrés, Agrumes, Gourmandises, Très facile, fruits, Panier gourmand, Végétarien

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2 novembre 2014

SOUFFLE GLACE A La Mangue

Moi, j'adore ce genre de dessert ... fruité, léger, facile ... un pur plaisir ! Source : Cuisine Actuelle Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques minutes / Congélaton : 6h Pour 6 soufflés : 300 g de mangue (surgelée) / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Végétarien

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2 novembre 2014

BOEUF AU CURRY EN GELEE

Voici une façon bien originale de déguster un boeuf bourguignon ...Nous, on a adoré ! Attention, ce plat est à préparer la veille ! Source : Cuisine Actuelle Préparation : 40 mn environ / Cuisson : 3h / Réfrigération : une nuit Pour 6 personnes : 2 kg...

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Tags: Très facile, boeuf

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1 novembre 2014

AGRUMES CURD Verveine Oranger

Pour ceux qui suivent mon blog, vous savez qu'à la maison , on ne résiste pas aux curds ... Voilà le p'tit dernier ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 2 pots : 4 grosses oranges / 2 citron vert / 2 oeufs / 110 g de beurre...

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Tags: Plaisirs sucrés, Agrumes, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile, Panier gourmand, Végétarien

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1 novembre 2014

OEUFS A La Viande Panés Au Parmesan

Franchement, je ne savais pas comment nommer ce p'tit plat ! Je l'ai adapté d'une recette glanée chez Dorian de Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Génial ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 à 40 mn Pour 6 personnes (2 par personne) : 4 petites...

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Tags: Porc, Oeuf

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