07 janvier 2015

MINI GALETTES des Rois Chocolat Noir Framboises

Alors, pour le format de ces galettes ... c'est un peu un hasard ... je voulais juste en faire une petite car on n'est que 4 et que ça fait plusieurs jours déjà qu'on "galette" ... du coup, problème ... pas de moule pour faire une demi-galette ... Qu'à cela ne tienne ! Des moules à tartelettes en silicone feront l'affaire ... alors, cette fois, ce sera chacun pour soi pour la galette ... il faut choisir la bonne ! Pas si simple !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 mini galettes : 1 pâte feuilletée / 4 cuillères à... [Lire la suite]

07 janvier 2015

PORC Façon Korma

 En hiver, mes envies de voyager sont à leur max ! Alors, je dégaine mes épices, et la vie est plus rose !   Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h Pour 4 personnes : 5 côtelettes de porc / 2 yaourts / 1 cuillère à café de curcuma / 1 de cannelle / 1 de cumin / 1 de coriandre / 1 de cardamome / sel / 1 oignon (toutes les épices sont en poudre) Détaillez vos côtelettes en gros cubes. Mélangez-les, dans un saladier, avec les yaourts et les épices. Dans une poêle huilée et chaude, faites revenir les oignons émincés puis... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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