26 janvier 2015
GRATIN de Mangue A La Pralinoise
C'est toujours un plaisir de se préparer un p'tit dessert pas trop calorique , non ?
Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn
Pour 4 personnes : 1 grosse mangue bien mûre / 2 rectangles de Pralinoise / 1 pot de ricotta / 2 oeufs / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave
Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez les oeufs avec la ricotta et le sirop d'agave. Epluchez la mangue et taillez-la en dés. Répartissez-la dans les cocottes, recouvrez de préparation ricottée et enfoncez-y, au milieu, un demi-rectangle de Pralinoise. Enfournez 20 mn.
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