GRATIN D'ENDIVES A La Cancoillotte et Aux Oeufs

 A la maison, j'ai une chipie qui n'aime pas les endives cuites !!!!! Mais nous, les  gourmands, on adore ça ... sacré dilemme !!! Alors, puisqu'elle aime la cancoillotte ... j'ai décidé de l'arnaquer un peu ... c'est pas bien, hein ? Oui mais bon ! Comme ça, on a pu manger un gratin d'endives !!! Franchement, avec la cancoillotte, on a trouvé ça vraiment top et elle aussi  ! Ouf !

 Préparation : 10 mn maxi / Cuisson : 25 mn

Pour 4 personnes : 8 grosses endives / 1 pot de cancoillotte nature / 4 oeufs / sel / poivre

Lavez vos endives, coupez-les en petits morceaux (plus pratique car j'ai choisi des petits cocottes individuelles ) et faites-les cuire une dizaine de minutes à la vapeur.Pendant ce temps, faites durcir les oeufs.

Préchauffez le four à 180°C.
Répartissez ensuite les endives dans les cocottes, salez, poivrez, ajoutez l'oeuf dur coupé en deux et recouvrez de cancoillotte. Enfournez pour 15 mn environ.

Comments

[lynda59153]

Je suis ravi, que mon commentaire, vous à plu, mais vous n'avez pas à me remercier, car sincèrement, quand je vous des messages, c'est que votre cuisine, me plait énormément, car ayant souffert d'anorexie, pendant plus de 24 ans, j'ai mener mon combat, contre cette saloperie de maladie, et depuis 6 mois, je me réalimente, petit à petit, et grâce à vous, j'ai retrouver, le sens, et le véritable goût de la nourriture. Alors c'est moi qui vous remercie, et surtout, continuer, svp à m'envoyer, vos meilleurs recettes, et si vous en avez plusieurs à base de poissons, ce serait formidable. Bise et excellente journée, à vous aussi. (-:

[Culina]

Merci beaucoup pour votre commentaire qui me va droit au coeur !!!! Très heureuse de partager modestement un peu de ma cuisine !!! Belle journée

[lynda59153]

Pour quelqu'un comme moi, qui raffole des endives, votre recette est complètement excellente et délicieuse, je la réalise, une fois par semaine, tellement je m'étais régaler. C'est simple, rapide, mais que c'est délicieux. Trop tip top. 20/20, +++++, ((-:

Merci beaucoup, de partager, avec nous, toutes vos merveilleuses idées. Bonne journée, Amicalement, votre grande fan Lynda.

[thithoad]

bien appétissant!

bonne soirée