BRIOCHE MAGIQUE Sans Levée Sans Pétrissage ... mais Avec du Moelleux !

Miraculeuse ! Elle travaille toute seule ! Idéale quand on n'a pas beaucoup de temps et pas beaucoup d'énergie !

Source : Ma fleur d'oranger

Préparation : 10 mn / Cuisson : 50 mn

Pour une brioche de la taille d'un cake : 1 oeuf / 400 g de farine / 50 g de beurre fondu / 1 cuillère à café de sel / 2 sachets de sucre vanillé / 1 cube de levure fraîche / 300 ml de lait tiède

Préchauffer le four à 80°C.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ,mélangez de manière à ce que ce soit homogène. Tapissez un moule à cake de papier cuisson et versez-y la pâte. Enfournez aussitôt : à 80°C pendant 20 mn et à 200°C pendant 30 mn.

Comments

[Culina]

Désolée de ne répondre que maintenant mais un cube, c'est 42g ... Bonne journée !

[saphir]

je veux l'essayer, mais 1 cube de levure c'est environ combien de g ou ml.....

merci

cdubord@outlook.com

[vanni]

Très belle.