GALETTES A L'AVOINE

Comment vous dire ... on a complètement craqué pour ces galettes ... craquettes ! Légères, croustillantes, elles sont extra !Mes loulous me les réclament à corps et à cris (voui,voui,voui !!!) dès qu'ils ont envie de grignoter !

Très forte inspiration : Maxi Cuisine

Préparation : 30 mn / Cuisson : 10 mn

Pour une vingtaine de galettes : 300 g de chocolat 'au lait pour moi) / 100 g de beurre fondu / 170 g de sucre / 120 g de flocons d'avoine baby / 2 oeufs / 3 cuillères à soupe de farine

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez les flocons avec la farine, le sucre, les oeufs et le beurre.  Homogénéisez bien. Déposez ensuite des cuillères de préparation sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson ; ne pas trop serrer et étaler en cercle avec le dos dela cuillère. Enfournez pour 10 mn. Laissez refroidir avant de manipuler. Faites ensuite fondre le chocolat et recouvrez-en le dos des galettes. Laissez sécher avant de déguster ...