18 mars 2015
GALETTE De Tofu A La Feta et Au Basilic
Pour changer de la viande ou du poisson, pensez tofu !
Préparation : 10 mn / Cuisson 10 mn à peine par fournée
Pour 3 / 4 personnes : 400 g de tofu / 1 barquette de feta / 2 cuillères à soupe de basilic ciselé / 2 oeufs / sel
Mixez tout simplement le tofu avec la feta et le basilic. Salez puis incorporez les oeufs ; mélangez à la cuillère. Dans une poêle huilée et chaude, façonnez des galettes et faites-les cuires quelques minutes sur chaque face.
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