2 avril 2015
GLACE COCO BANANE
Allez ! GLACE ... le retour ! Eh oui !!! c'est comme ça, j'adore les glaces et , du coup, je partage celles qui passent dans ma cuillère ! un chouïa d'exotisme dans une glace toute simple ...
Préparation : 5mn / Temsp d'attente : 30 mn
Pour 4 personnes : 400ml de lait de coco / 1 grosse banane / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou de miel) / 5 de noix de coco râpée + 2 ou 3 pour la déco / 15 cl de crème fraîche épaisse
Versez le lait de coco dans un salaider, ajoutez la banane coupée en rondelles fines, la noix de coco râpée, le sirop d'agave et la crème. Mélangez bien et versez dans le bol de votre sorbetière et laissez turbiner 30 mn environ. Saupoudrez encore de noix de coco râpée au moment de servir.
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