13 avril 2015

Voilà un p'tit dessert tout simple, chocolaté comme on les aime ... et tout classe avec ses étages ! Source : Le journal des femmes         Préparation : 20 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 3 personnes : 100 g de chocolat noir / 60 g de beurre/ 40 g de dés d'oranges confites / 5 ml de crème / 100 g de speculos Extra : crème caramel avec 10 carambars (je n'en avais pas !) et 15 cl de crème Faites fondre le chocolat avec le beurre et la crème (au micro ondes , ça va très bien !). Ajoutez ensuite les 3/4... [Lire la suite]

Des boulettes, ça vous dit ? Vous savez combien les boulettes nous tiennent à coeur à la maison !!! Celles-ci sont moelleuses à souhait ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 350 g de veau haché / 350 g de porc haché / 8 cuillères à soupe de coriandre ciselée très finement / 9 tranches de lard ou de jambon type Forêt Noire/ sel / poivre Mélangez les deux viandes avec la coriandre , salezlégèrement et poivrez. Formez des boulettes un peu allongées ; coupez les tranches de jambon en deux (dans le sens de la... [Lire la suite]