Des arômes incroyables dans ce petit tartare modeste ... mais ils se complètent super bien ! On a adoré ... c'est particulier mais si vous cherchez un dessert facile avec une pointe d'originalité, c'est pour vous !

DSC06618DSC06622

DSC06623

 

 

 

Préparation : 10 mn / Réfrigération : 30 mn

Pour 4 personnes : 8 mangues sauvages / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 2 de basilic frais ciselé / 1 cuillère à café de gingembre en poudre / 2 sprays de vinaigre fruits de la passion vanille (casavanille) / le jus d'un citron vert

Epluchez les mangues et taillez-les en dés. Placez-les dans un saladier et ajoutez tous les ingrédients de la liste. Mélangez bien, filmez et placez au frais jusqu'au moment de déguster ...