06 mai 2015

PAINS AU Chocolat ... comme chez le boulanger !

N'hésitez pas, ils feront chanter vos matins ... ou vos goûters ... ou vos nuits gourmandes !!!! Cette recette est top ! Pas trop de travail et un feuilleté léger et aéré ... que demander de plus ? De quoi satisfaire petits et grands ! Source : Grands-mères, le blog des remèdes, recettes et astuces Préparation : 30 mn / Repos : 1h15 / Cuisson : 20 mn Pour 7 pains au chocolat : 100 g de chocolat noir à 74 % / 300g de farine / 150 g d'eau tiède/ 10 g de sel / 25 g de sucre en poudre / 20 g de levurefraîche (ou pas) ... [Lire la suite]

06 mai 2015

GLACE A La Mangue et Son Sirop de Vanille

 Encore une recette de glace ? Pfff !!! Ne cherchez pas, on est raides dingues de glaces maison ici !!!! Et mangue-vanille, eh bien, c'est du plaisir pur ! Voilà !!! Le sirop vanille de mon partenaire Case à Vanille est tout simplement divin ! Un parfum incomparable qui vous emmènera loin, très loin ... sur les plantations les plus exotiques où le soleil vient gorger des gousses majestueuses ... Pour avoir visité à plusieurs reprises ce genre d'endroit , je vous dirais que c'est un petit paradis ... et le goût vanillé de ce sirop... [Lire la suite]
06 mai 2015

FONDANTS Tomate Basilic Ricotta

 L'été est à nos portes, ou presque, alors fêtons-le avec des fondants pleins de soleil ...  Source : Mon dieu, mon dieu, mon dieu ... J'ai oublié !!!!     Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 30 mn selon la taille Pour 11 à 12 petits fondants : 400 g de chair de tomates au basilic (ou nature !) / 4 oeufs / 110 g de farine / 250 g de ricotta / sel / poivre Dans un premier saladier, fouettez la chair de tomates avec 3 oeufs et 90 g de farine. Salez, poivrez et réservez. Dans un autre , fouettez le reste... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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