GATEAU Au Yaourt A La Vapeur
EX-TRA !!! Un gâteau à la vapeur ? (soulèvement des sourcils !) Sans four vapeur ??? (froncement des sourcils, bouche en cul-de-poule !!) Euh ... Voilà à peu près ce que je me suis dit quand j'ai croisé cette recette ... Eh bien, pas besoin de froncer les sourcils ou de plisser les lèvres , c'est une recette super ! Un gâteau à la texture topissime ... avec 3 fois rien comme ingrédients et la simplicité du gâteau au yaourt !!!
Source : 120 Streetcook
Préparation : 5 mn / Cuisson : 30 mn
Pour 6 personnes : 1 yaourt nature / 3 oeufs / 1.5 pot de sucre / 0.5 d'huile (olive pour moi, j'adore son goût marqué dans les desserts !) / 2 de farine / 1/2 sachet de levure / 1 cuillère à café d'arôme d'amande amère
Fouettez le yaourt avec tous les ingrédients de la liste. Homogénéisez bien. Tapissez un moule rond à bords amovibles de papier cuisson. Versez- y la préparation. Faites cuire à la vapeur 30 mn ... pour ma part, j'ai déposé mon moule sur le dessus de ma cocotte minute (avec de l'eau au fond !!) et j'ai posé le couvercle dessus. Lorsque vous voulez vérifier la cuisson, évitez de faire tomber des gouttes d'eau dessus ...