Pour manger sur le pouce , la tortilla, c'est très pratique ! Nathou (Les recettes de Nathou) m'a soufflé ces quesadillas ultra fondantes ... Vous en voulez une ?

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ

Pour 4 personnes : 4 galettes de tortilla / 1 Maroilles /4 tomates / 4 tranches de Masdaam

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez les tomates et coupez-mes en lamelles ; détaillez le fromage en lamelles également. Humectez les galettes et faites-les chauffer quelques instants dans une poêle chaude.

Garnissez ensuite chaque galette sur une moitié : tomates, fromage et repliez la partie vide sur le garniture. Déposez la tranche de Masdaam et placez sur une plaque allant au four. Enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.