Sans gluten, sans lactose , sans sucre ... ou presque ... mais pas sans goût !!! Si vous cherchez de la légèreté, c'est par ici !

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PrépDSC08806aration : 10 mn / Cuisson : 20 mn

Pour 6 personnes : 4 cuillères à soupe de cerises griottes dénoyautées et égouttées/ 4 de fécule de maïs / 4 de poudre d'amandes / 5 de lait d'amandes / 4 de sucre de coco / 2 oeufs / 2 bananes moyennes

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les bananes écrasées avec la fécule, les oeufs fouettés, la poudre d'amandes, le lait d'amandes et le sucre de coco. Déposez les cerises au fond des moules et recouvrez de préparation. Enfournez.