MOUSSE A La Noix de Coco

4 juin 2015

La noix de coco s'invite chez vous ... ça vous tente ? Pour un p'tit dessert sans prétention, cette moussette est parfaite !!!

Préparation : 10 mn / Réfrigération : 20 mn

Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 25 cl de crème fraîche / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 cuillère à café d'agar agar

Placez la crème au congélateur pendant 15 mn environ.

Faites chauffer le lait de coco avec le sirop d'agave et l'agar agar et portez 2 mn à petit ébullition. Retirez du feu et laissez refroidir en fouettant de temps en temps. Montez la crème en chantilly et mélangez délicatement les 2 préparations. Répartissez dans les verrines et placez au frais.

Posté par Culina à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Végétarien, Desserts Très facile

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

CURRY de Poisson à l'Indienne

COTELETTES Marinées Au Citron et A L'Origan

Commentaires

Culina

05/06/2015 12:36

Coucou, <br /> <br /> Merci pour ta visite !!! Oui, oui, bien sûr, tu peux remplacer par de la gélatine !!

Répondre

Marlyzen

05/06/2015 12:23

Waouh, je découvre ton blog avec plaisir : cette mousse est divine ! Je suppose que l'on peut remplacer l'agar agar par de la gelée en poudre classique. A tester !

Répondre

Culina

04/06/2015 19:05

T'as vu ça, 120streetcook ! Une chouette moussette et ... surtout ... une splendide cuillère !!! J'assure , hein !!!!!! Allez va ! Je te souhaite une douce soirée !

Répondre

Culina

04/06/2015 19:04

Moi aussi, Patricia, je suis fan de noix de coco !!! Merci pour ton comm' ! Je te souhaite une belle soirée ! Bisous

Répondre

Culina

04/06/2015 19:03

Merci Pounchki !! Oui, oui, essaie, c'est super bon ! Bonne soirée à toi ... bisous !

Répondre