09 juin 2015

MUFFINS Griottes Menthe Au Lait de Riz

Ce sont des muffins un peu différents que je vous propose aujourd'hui ... avec de la farine de coco ... du lait de riz ... et une association griotte-menthe vraiment sympa ... Inspiration : Femina Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour une dizaine de muffins : 3 oeufs / 100 g de farine / 100 g de farine de coco (que vous pouvez remplacer par de la farine blanche également) / griottes dénoyautées  (j'ai mis 3 bonnes poignées) / 110 g de lait de riz / 50 g d'huile d'olive / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave... [Lire la suite]

09 juin 2015

POULET A L'italienne

 O Sole Mio .... moi, le soleil, je l'accueille avec ça et du coup, il revient !!! Il suffit d'y croire !!! Inspiration : My Culinary Curriculum   Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille / 1 grosse boîte de tomates pelées / 1 petit bouquet de basilic frais / 2 boules de mozzarella / 1 courgette / 1 oignon nouveau / 2 gousses d'ail / sel Faites chauffer un pue d'huile dans une poêle et faites-y dorer 5 mn les blancs de volaille. Incisez-les ensuite légèrement dans l'épaissuer,... [Lire la suite]
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09 juin 2015

ROULES D'Aubergines Au Pesto Epinard Basilic et Mozzarella

 Comme j'avais préparé la veille un pesto épinards-basilic et que je ne savais pas quoi en faire, j'ai décidé de tartiner mes aubergines avec ... En fait, avec les aubergines, je suis souvent désemparée ! J'adore les acheter mais ... je suis souvent bloquée quand je dois les cuisiner ! Là, c'était vraiment très bon ... A tester en apéro, en entrée ou en accompagnement ... à vous de décider !   Préparation : 30 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 1 grosse aubergine / 1 boule de mozzarella / pesto basilic -épinard... [Lire la suite]
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