Une bonne cueillette de fraises et hop ! C'est parti ... la fraise, c'est vraiment la bonne copine !!! ...en version salée ou en version sucrée, elle est la reine de notre table en été !!! Je ne sais pas comment je la préfère ... Si vous ne l' avez jamais testée en bouchée salée, laissez-vous tenter , c'est extra !
Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn
Pour 4 personnes : 8 tranches de bon pain (tant qu'à faire !!!) / 150 g de chèvre frais à tartiner / quelques bonnes fraises juteuses et sucrées / feuilles de coriandre (les miennes étaient congelées mais bon !!!)
Faites griller simplement le pain dans un grille-pain. Tartinez les tranches , généreusement !, de chèvre ; ajoutez des lamelles de fraise et terminez avec de la coriandre ciselée. Voilà , c'est prêt !!
Végémiam
Bisous, Doria