SAUCISSE BLANCHE Au Fromage ... en Habit de Filo

De loin ... de très loin ... ça pourrait presque ressembler à un hot dog mais pschuttttt ! venez, je vais vous dire un secret .... en fait, j'avais une furieuse envie de hot dog aujourd'hui mais ... la flemme (et un p'tit chouïa manque de temps !!!) de faire les pains et ... pas franchement de saucisse à hot dog ... bon, pour faire contre mauvaise fortune bon coeur (euh .... l'expression n'est pas très  adaptée ici mais j'avais envie de la caser !!!) , eh bien, j'ai bricolé cette saucissette en habit croustillant pour notre plus grand plaisir papillaire ... c'était très bon ... et comme les saucisses blanches finissent souvent sur le barbec ... pour une fois, j'ai été heureuse de leur offrir une autre fin !!!!!

Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn

Pour 6 personnes : 1 grande saucisse blanche (ou 6 individuelles) / 1 grosse boule de mozzarella / 6 tranches de fromage burger au chèvre (ou plus tradi) / 6 feuilles filo

Préchauffez le four à 180°C.

Découpez la saucisse en 6 morceaux égaux si elle est entière ; déposez chaque tronçon sur une feuille filo en faisant dépasser le bout sur un bord); couvrez d'une tranche de fromage et d'une lamelle généreuse de mozzarella ; roulez la saucisse dans la feuille en repliant le bout de la feuille vers la saucisse de manière à lui faire un joli portefeuille. Déposez sur une plaque de cuisson  et enfournez.

Comments

[Patricia Cuisine]

c'est génial, bisous