24 juin 2015

Le TOUT FRAISE

Si , comme moi, vous vouez une vraie vénération aux fraises, vous allez être servis !!! Le "tout fraise" vous propose une moussette fraise , un coulis ... fraise et ... une vraie fraise croquante ... C'est fraise, quoi !     Préparation : 10mn / Cuisson : 10 mn / Temps de repos : 1h Pour 6 /7 personnes : 1kg de fraises / 3 cuillères à soupe de sucre de coco (ou complet) / 1 cuillère à café d'agar agar / 25Og de crème fraîche Commencez par faire cuire les fraises (réservez-en quelques-unes entières ) avec une ou 2... [Lire la suite]

24 juin 2015

PETITS PAINS Briochés Au Chocolat ...Vite Faits

Merci Môôôsieur Dorian pour cette jolie recette, une fois encore !!!!  Ces p'tits pains, quand je les ai vus , m'ont donné une furieuse envie de boulanger ! Ils sont extra, n'hésitez pas ! Source (à l'une ou l'autre variante près !) : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ...   Préparation : 3Omn / Temps de repos : 1h / Cuisson : 2Omn Pour 8 petits pains très gourmands : 5OO g de farine / 1 cube de levure fraîche / 2O cl de lait / 2 oeufs / 6O g de beurre mou / 4O g de sucre / 1 cuillère à café de sel / 1OO g... [Lire la suite]
24 juin 2015

TOMATES FARCIES Végétariennes

A la maison, l'été, les tomates envahissent notre table presque à tous les repas ... bon, je pousse un peu le bouchon , pas au p'tit-déj' quand même ... quoique ... si je prenais le temps, je pourrais franchement m'avaler des p'tites tomates cuites aux herbes ... mais je ne prends pas trop le temps et je reste plus classique ! L'an dernier, on a planté 30 pieds de tomates ... cette année, on s'est retenus ... seulement une petite vingtaine ... Les tomates et moi, c'est une histoire d'amour ... J'adore déambuler dans mes tomatiers... [Lire la suite]