9 juillet 2015

 Sans gélatine ... sans agar agar ... différente, quoi ! La texture est moins ferme, plus crémeuse ... c'est très très agréable en bouche  ... côté saveur, j'ai fait tranquillou ... vanille, la base , quoi ... la classe en toute simplicité ! Inspiration : Gourmet et Gourmand     Préparation : 20 mn / Temps de repos : 30 mn / Cuisson : 1h Pour 6 personnes : 6 jaunes d'oeuf / 500 ml de soja cuisine / 10 cuillères à soupe de sirop de coco / 2 gousses de vanille Commencez par faire chauffer le soja avec les... [Lire la suite]

 Les recettes simples mais pleines d'amour, moi, j'adore !!! Celle-ci colle parfaitement au profil : elle est ultra simple et onctueuse ... et je l'ai préparée avec beaucoup d'amour pour mes loulous qui raffolent du saumon ... Inspiration : Epicétout  Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 5 personnes : 300 g de saumon frais / 2 échalotes / 3 oeufs / quelques lamelles de chou pointu (ou de tout autre légume : chou fleur , brocoli ...) / 250 g de fromage frais / 20 cl de crème / sel / poivre  Préchauffez... [Lire la suite]