10 juillet 2015

Le coup de l'avocat sucré, je vous l'ai déjà fait ... je le sais ... et y a pas si longtemps que ça !!!! mais je récidive quand même !!! Moi, ça amuse mes papilles de le déguster comme ça ... Attention, je vous l'accorde, c'est un peu particulier  ... en terme d'alliance, avocat-abricot, ça le fait vraiment bien !!!     Préparation : 10 mn Pour 6 personnes : 2 gros avocats mûrs à point / 1 grand verre de lait d'amande / 100 g de fromage blanc / 6 gros abricots ... bien mûrs et gorgés de soleil ! / 6 noix du... [Lire la suite]

 Eh oui ! Les pois chiches ne sont pas que les copains de la semoule !!! Ils sont aussi capables de s'émanciper et de prendre le large pour un plaisir gustatif sans contredit !!! C'est une recette ultra simple et je me demande bien comment je n'y ai pas pensé avant !!!! Inspiration : La cuisine de Doria GauchePréparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : 1 grosse boîte de pois chiches / sel / poivre / 1 gousse d'ail / 10 cl de soja cuisine Faites chauffer les pois chiches dans une casserole, avec la... [Lire la suite]