Rhhhhhoooo ! Je vous entends d'ici ! "Quoi ? Mais c'est pas une recette, ça !!!! "Je plaisanteeee ! Je ne vous entends même pas ! Je crois que c'est juste la petite voix de ma conscience qui vient me narguer !!! Bon, c'est pas faux, c'est pas VRAIMENT une recette, c'est juste une idée toute simplounette (comme d'hab !) ... Coriandre-fruits , duo gagnant !

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PetitePréparation : 10 mn / Réfrigération : 1h

Pour 6 personnes : 1/2 ananas bien mûr / 1 gros pamplemousse rose (mettez-y tous les fruits que vous désirez !!!) / 1 cuillère à soupe bien bombée de coriandre ciselée / 2 de miel ou de sirop de coco / 20 cl de crème fraiche

Avant de commencer, placez la brique de crème au réfrigérateur pendant 1h environ.

Détaillez ensuite les fruits en dés et répartissez-les dans les verrines.

Fouettez la crème bien fraîche sans la monter en chantilly, avec le miel et la coriandre. Servez avec les fruits .