
Je ne sais pas pourquoi en ce moment, je vous emmène en Grèce (ben oui, les olives, elles sont encore à la grecque !!!) !!! Pourtant, à mon grand dam, je n'y ai jamais mis les pieds !
Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn
Pour 4 personnes : 4 escalopes fines de volaille / 150 g d'épinards surgelés / une vingtained 'olives noires dénoyautées à la grecque / sel / huile d'olive
Dans une casserole d'eau bouillante , faites cuire quelques minutes les épinards et égouttez-les soigneusement. Mixez-les avec les olives et un peu...
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