21 août 2015

 Le lassi , c'est vraiment un dessert sympa ... La 1ère fois que j'ai croisé un lassi (un vrai, un vrai de vrai avec la cardamome et tout l'toutim !!!), c'était en Inde, il y a .... euh ... 15 ans ! Bon , je sais, ça existait avant mais moi, c'est mon plus ancien souvenir de lassi ... Celui que je vous propose aujourd'hui est loin des saveurs indiennes que j'ai croisées la 1ère fois mais il est vraiment très bon ! Source : Mes inspirations culinaires     Préparation : 5 mn Pour 5 personnes : 400 ml de lait... [Lire la suite]

 Dans mon jardin, y a des courgettes , des courgettes, des courgettes ...à n'en plus finir ! Et ma louloute n'aime pas ça !!!! Avec cette recette, je l'ai bien eue ! Elle a adoré ... merci Madame Feta ! Inspiration : Les tentations culinaires de Clémence   Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 12 terrines (mini) : 2 courgettes moyennes / 4 oeufs / 30 cl de lait / 125 g de feta / sel Lavez les courgettes, taillez-les en dés et faites-les revenir une dizaine de minutes dans une poêle huilée et chaude, jusqu'à... [Lire la suite]