OMELETTE PIZZA

L'idée m'a semblé simple mais géniale ... alors je me suis précipitée dans ma cuisine ! Recette idéale pour un soir !

Inspiration : Paprikas

mes p'tites omelettes-pizzas avant le passage au micro-onde ...

Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques minutes pour chaque omelette

Pour 6 personnes : 18 oeufs / 1 bocal de sauce tomate aux champignons / 1 boule de mozzarella / quelques tranches de jambon fumé .. et tout ce que vous voulez !!!

Battez les oeufs 3 par 3 et salez. Faites cuire en omelette dans une poêle huilée et chaude. Une fois qu'elle est cuite, tartinez de sauce tomate , ajoutez des dés de jambon et des lamelles de mozzarella ... Alors comme mes assiettes ne passent pas au four , j'ai opté pour le micro-onde ... dommage que la mozza ne soit pas grillée ... juste fondue !