09 septembre 2015

MILLEFEUILLE d'Omelettes Jambon Ricotta Ciboulette

Et pourquoi le millefeuille ne pourrait pas se faire omelette ? Il a aussi la classe, non ? Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes par omelette Pour 4 à 6 personnes : 12 oeufs / 4 tranches de jambon fumé en tranches très fines / 1 pot de ricotta / quelques tiges de ciboulette / sel / poivre Faites cuire les omelettes en cassant à chaque fois 3 oeufs par omelette (avec sel et poivre) , de manière à obtenir une couche fine ... Huilez bien votre poêle et ne faites cuire que le dessous ... Attention à ne pas les casser en... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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