Fraîcheur assurée avec cette crème glacée qui pétille dans les papilles !

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Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn

Pour 6 personnes : 4 gros fruits de la passion / 400 ml de lait de coco / 4 yaourts de brebis / une dizaine de cuillères à soupe de sucre de coco (ou miel)

Fouettez le lait, les yaourts et le sucre ensemble. Versez dans le bol de la sorbetière et faites turbiner. Servez la crème glacée accompagnée de la pulpe de passion.