Ce que je recherche le soir ??? C'est la simplicité ! Alors, cette recette est parfaite !
Inspiration : Les tentations culinaires de Clémence
Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn
Pour 9 terrines : 250 g de ricotta / 3 oeufs / 45 g de farine / sel / poivre / une dizaine de tomates séchées / 50 g de parmesan râpé
Préchauffez le four à 200°C.
Fouettez la ricotta avec les oeufs, du sel et du poivre. Ajoutez la farine et le parmesan. Mélangez et terminez avec les tomates détaillées en petits dés. Répartissez dans les empreintes et enfournez.
Végémiam
bonne journée bisous