LA SALSA DES FOURCHETTES

25 septembre 2015

TARTELETTES SOUFFLEES Aux Fruits Rouges

Divines, sublimes, délicieuses , aériennes, légères, savoureuses ... les mots me manquent !!! Je me tais et vous laisse passer en cuisine pour aller croquer ! Inspiration : Epicétout Préparation : 30 mn / Congélation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 8 tartelettes...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, Très facile, fruits, tarte, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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25 septembre 2015

POLENTA Crémeuse aux Champignons et Jus aux Herbes

Cette sublime recette m'a réconciliée avec la polenta ... non pas que je ne l'aime pas , mais je ne sais jamais trop comment l'accommoder ... Là, c'est parfait, extra, sublime donc !!! Inspiration très forte : La cuisine de Doria Préparation : 20 mn environ...

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Tags: Champignons, Très facile, Végétarien

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24 septembre 2015

ESCARGOTS Aux Pralines

Sans surprise, ces escargots sont à tomber, surtout pour les gourmands de pralines que nous sommes ... Comme j'en avais encore pas mal de notre dernier périple lyonnais, la recette est tombée sous le sens !!! Inspiration : Hum, ça sent bon ... Préparation...

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Tags: Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile, Végétarien

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24 septembre 2015

SARDINES Grillées ... aux Tuc !

Les sardines en boîte ... grillées au four, j'en ai déjà testées pas mal ... celles-là nous ont bien plu car y a un p'tit côté croustillant très intéressant ! Bon, désolée pour la photo, j'ai pas pu faire mieux !!! "Photo du soir ... ça commence à être...

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Tags: Ultra rapide, Très facile, poisson, Végétarien

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23 septembre 2015

CREME GLACEE Brebis Coco et Passion ... Sans lactose

Fraîcheur assurée avec cette crème glacée qui pétille dans les papilles ! Préparation : 5 mn / Temps d'atten te : 30 mn Pour 6 personnes : 4 gros fruits de la passion / 400 ml de lait de coco / 4 yaourts de brebis / une dizaine de cuillères à soupe de...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Végétarien, Desserts Très facile

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23 septembre 2015

COTES DE PORC Façon Tajine au Citron

Un p'tit voyage express ... un aller-retour en Orient et c'est l'bonheur ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4/5 personnes : 4 côtes de porc / 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout / 1/2 citron confit / huile d'olive / 2 échalotes / sel / poivre...

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Tags: Porc, Très facile, citron, Oriental

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22 septembre 2015

SAMOUSSAS Aux Mirabelles

Tant qu'y a des mirabelles, j'en profite ! La saison est si courte ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes : 6 feuilles de Brick / 400 g de mirabelles / 1 pot de ricotta / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave Préchauffez le four à 180°C....

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Tags: Desserts, Feuilles de brick, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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22 septembre 2015

BOUCHEES Oignon Persil

C'est pas la bouchée du siècle mais c'est génial quand on n'a plus rien dans le frigo !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 12 bouchées: 1 oignon / 6 oeufs / 6 cuillères à soupe de farine /3 de persil plat ciselé / sel / poivre Préchauffez le...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Très facile

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21 septembre 2015

CREME Lait Bananes et Céréales

Cette recette est née suite à une découverte incroyable dans mes placards !!! J'ai déniché un vieux paquet de Régilait ... du lait en poudre !!! C'est vraiment moi qui ai acheté ça ??? Incroyable ! Ça devait être lors de ma virée de somnambule, pas possible...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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21 septembre 2015

AUMONIERE de Volaille Noix et Ciboulette

Comme je ne savais pas quoi faire de mes feuilles de Brick, j'ai opté pour des aumônières ... Préparation : 20 à 30 mn / Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes : 400 g de blancs de volaille / 1 oeuf /2 cuillères à soupe de crème ou soja cuisine / sel / poivre...

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Tags: Volaille, Feuilles de brick, Très facile

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