07 octobre 2015

DESSERT A L'Ananas "Emulsion" Citron Vert Huile d'Olive et Miel

C'est une façon délicieuse de déguster l'ananas !!! Ce qui m'a beaucoup amusée dans cette histoire , c'est que la dominante de saveurs a été différente selon les palais ... Perso, c'est l'huile d'olive qui a dominé chez moi ... le palais de mon compagnon et de mon loulou a surtout détecté le miel ... et pour ma louloute, c'est le citron vert qui l'a emporté !!! Bref, on s'est tous unanimement régalés ! Inspiration : Assiettes gourmandes by Chantal     Préparation : 15 mn Pour 6 personnes : 1 ananas bien mûr / 1 petite... [Lire la suite]

07 octobre 2015

QUICHE Feuilletée Poulet Feta

 Règle numéro 1 en cuisine ... ne jamais tchatcher au téléphone quand on a un plat au four ... vous constaterez avec moi que .. c'est bien cuit !!! Eh oui, j'ai tchatché ... ouf, c'était délicieux quand même !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée / 2 gros blancs de poulet / 1 barquette de feta / 20 cl de crème / 1 verre de lait / 2 oeufs / 45 g de parmesan râpé Préchauffez le four à 180°C. Foncez votre moule à tarte avec la pâte feuilletée finement étalée. Découpez les... [Lire la suite]
Posté par Culina à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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