16 octobre 2015

 Après un bon repas, bien copieux, rien de mieux qu'un dessert tout frais et tout léger ! Celui-là a la palme !!! Et comme un bonheur n'arrive jamais seul, il est express à préparer ... par contre, il se prépare à la dernière minute afin que le jus ne s'écoule pas partout dans l'assiette ! Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : 2 grosses mangues bien mûres / 2 citrons verts / 1 cuillère à café de vanille en poudre / 4 de crème de balsamique à la vanille Commencez par peler les mangues ; à la mandoline, taillez quelques... [Lire la suite]

 C'est bon , c'est bon, c'est bon !!! Pour ceux qui suivent ma "philosophie" gourmande sur le blog , ils savent que ... burger = manger devant un bon film = soirée en famille +++ Ce burger-là n'échappe pas à la règle ! On a adoré ! Préparation : 45 mn environ / Temps de repos : 1h30 / Cuisson : 30 mn Pour 4  gros burgers (d'aucuns en feraient 8 !!!) : pains : 1  cube de levure de boulanger / 1 cuillère à café de sel / 3 cuillères à soupe de lait tiède / 2.5 de sucre / 1 verre d'eau tiède / 500 g de farine / 3... [Lire la suite]