23 octobre 2015

Aujourd'hui, j'ai renoué avec une recette que je faisais souvent à une époque ... les pommes de terre farcies ... J'ai l'impression qu'il y a un siècle que je n'en avais pas préparé !!! Verdict : ça nous plaît toujours autant !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 12 pommes de terre moyennes  bio/ une dizaine de tranches de jambon cru très fines / 1 gros morceau de fromage de brebis (pâte dure) / 3 cuillères à soupe de soja cuisine ou crème / 7 ou 8 brins de ciboulette / sel Frottez bien les... [Lire la suite]