Tadammmm ! The cake à l'avocat-chocolat !!! Extra ... et original !
Inspiration : Les voyages de Gridelle
Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn
Pour un cake : 200 g de pralinoise / 2 oeufs / 70 g de sucre / 150 g de chair d'avocat / 1 sachet de levure / 35 g de fécule de maïs / 25 g de farine de riz / quelques noix de Macadamia (une dizaine)
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre la pralinoise . Mixez la chair d'avocat. Fouettez les oeufs avec le sucre et ajoutez le chocolat et l'avocat. Mélangez bien puis ajoutez à nouveau la fécule, la farine et la levure. Mélangez bien. Incorporez les noix grossièrement concassées. Versez dans un moule à cake et faites cuire 25mn au four.
Végémiam