LA SALSA DES FOURCHETTES

10 octobre 2015

TARTE Aux Prunes et Aux Céréales

Quand j'ai croisé le regard (!!!) de ces prunes sur l'étal de mon p'tit magasin bio ... je ne suis réjouie !!! Hummmm, qu'elles allaient être bonnes !!! Dodues à souhait, éclatantes de soleil , pleines de promesses, quoi ! Eh bien, que nenni !!! Elles...

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Tags: Desserts, Très facile, fruits, tarte, Végétarien, Desserts Très facile

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10 octobre 2015

SOUPE Patates Douces Carottes Coco et Soja

J'ai renoué depuis quelques temps avec les soupes ...les "vraies", les robustes, les épaisses, les réconfortantes ... enfin ! Elles me manquaient !!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 5/6 personnes : 4 grosses patates douces / 5 ou 6 carottes...

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Tags: Saveurs d'automne, soupes, Très facile, légumes, Végétarien

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9 octobre 2015

NAPOLITAIN ... à peu près

Mes p'tits napolitains ne gagneront pas la médaille des plus beaux napolitains de l'histoire de la gastronomie mais ... ils sont quand même trop trop trop bons !!! Source : Chef Nini Préparation : 20 mn / Cuisson : 3X15 à 20 mn Pour 6 mini napolitains...

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Tags: Desserts, Chocolat, Gourmandises, Goûters, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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8 octobre 2015

QUICHE Tomates Brousse

C'est avec les dernières tomates-ananas de mon jardin que j'ai pu nous préparer une chouette p'tite tarte bienvenue avec une salade d'endives ... romance de l'été (Madame Tomate) qui rencontre l'automne (Madame Endive) !!! Préparation : 10 mn / Cuisson...

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Tags: Tomate, Très facile, tarte, Végétarien

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8 octobre 2015

PORC Bourguignon

Je rêvais de manger un bon boeuf bourguignon (ben oui, ça y est, c'est l'automne, on a à nouveau le droit de se laisser aller avec de bons p'tits plats en sauce,non ??? !!!) ... mais ... pas de boeuf à l'horizon !!! Alors quoi ? Des côtelettes de porc...

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Tags: Carottes, Porc, Très facile

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7 octobre 2015

DESSERT A L'Ananas "Emulsion" Citron Vert Huile d'Olive et Miel

C'est une façon délicieuse de déguster l'ananas !!! Ce qui m'a beaucoup amusée dans cette histoire , c'est que la dominante de saveurs a été différente selon les palais ... Perso, c'est l'huile d'olive qui a dominé chez moi ... le palais de mon compagnon...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Végétarien, Desserts Très facile

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7 octobre 2015

QUICHE Feuilletée Poulet Feta

Règle numéro 1 en cuisine ... ne jamais tchatcher au téléphone quand on a un plat au four ... vous constaterez avec moi que .. c'est bien cuit !!! Eh oui, j'ai tchatché ... ouf, c'était délicieux quand même !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ...

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Tags: Volaille, Fromage, Très facile, tarte

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6 octobre 2015

GATEAU Aux Petits Suisses et Aux Fruits Rouges

Léger, léger, léger ... voilà, tout est dit !!! Celui-là n'ira pas se vautrer sur les hanches, ne cellulitera pas les cuisses mais réjouira modestement les papilles ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 500 g de petits suisses /...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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6 octobre 2015

POISSON A La Milanaise

Pour réjouir petits et grands ... panez les poissons ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 5 personnes : 5 filets de sole / 5 tranches très fines de jambon de Parme / 1 oeuf / chapelure / huile d'olive Enrobez les filets de jambon de Parme ; trempez...

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Tags: Très facile, poisson

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5 octobre 2015

PETITS GATEAUX Légers Aux Mirabelles

Ces p'tits gâteaux se dégustent sans même y penser tant ils sont légers !!! Les mirabelles leur apportent un nuage de moelleux super sympa ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 9 petits gâteaux : 50 g de farine de coco / 20 g de farine / 8 cuillères...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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