12 novembre 2015
FONDANT Au Yaourt de Brebis et Aux Pommes
Un p'tit fondant sans prétention et sans sucre et sans lactose ... ça vous tente ??? C'est très moelleux et à déguster sans complexe, alors ... pourquoi s'en priver ?
Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn
Pour 5 personnes : 2 petites pommes / 2 yaourts de brebis / 4 oeufs / 1 sachet de levure / 4 cuillères à soupe de fructose cristallisé / 120 g de farine de riz
Préchauffez le four à 180°C.
battez les yaourts avec les oeufs. Ajoutez levure, farine, fructose et versez dans les ramequins. Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en lamelles et enfoncez-les légèrement dans la pâte. Enfournez.
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