750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
23 novembre 2015

QUICHE Sans Pâte Chou Fleur Saumon Fumé

 C'est tout léger puisque c'est sans pâte !!! Ne vous privez pas !

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn

Pour 10  portions individuelles : 250 g de chou fleur / 2 tranches de saumon fumé / 50 cl de soja / 3 oeufs / 100 g de farine / sel / 1 boule de mozzarella

Commencez par faire cuire le chou fleur dans de l'eau bouillante salée, une dizaine de minutes. Egouttez. Ecrasez ensuite à la fourchette, dans un saladier et ajoutez tous les ingrédients (la mozza détaillée en dés) sauf le saumon, en mélangeant bien au fur et à mesure.

Préchauffez le four à 180°C.

Versez la préparation dans les empreintes. Détaillez le saumon en petits lamelles et ajoutez-les sur le dessus. Enfournez pour une trentaine de minutes.

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Commentaires
V
Une belle recette bien alléchante.<br /> <br /> Belle journée<br /> <br /> Bisous.
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