7 décembre 2015
FRUITS EN GELEE D'AGAR AGAR
Un p'tit dessert à garder sous le coude quand le repas est un peu riche ... Ce dessert passe comme une lettre à la poste ...il est frais, léger et plein de vitamines alors pourquoi se priver ?
Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn environ
Pour 4 personnes : 50 cl de jus de pommes / 2 kakis / 2 kiwis / 1 petite cuillère à café d'agar agar
Commencez par laver ou peler les fruits ; coupez-les en dés et répartissez-les dans les verrines. Dans une casserole , faites chauffer le jus de pommes avec l'agar agar et portez 2 mn à petite ébullition. Versez sur les fruits, laissez refroidir et placez au frais.
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