8 décembre 2015

 Pas  possible d'oublier le goûter quand les loulous traînent à la maison ... Ces mini cakes - qu'on peut décliner en version familiale !- sont bien moelleux ! Je dis merci à Sandrine qui m'a inspirée et qui m'inspire souvent avec ses recettes quotidiennes ! Inspiration : Dine avec Sandrine  Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn Pour une quinzaine de cakes : 4 oeufs/ 10 cl de lait / 10 cl d'huile / 150 g de farine / 1 sachet de levure chimique / 100 g de raisins sec / 150 g de figues sèches mais moelleuses / 150 g... [Lire la suite]

 Si vous faites attention à votre ligne ... ou pas ... ces p'tits falafels sont pour vous ... alors, je ne vais pas vous mentir, ce ne sont pas LES falafels frits dans l'huile dans lesquels vous croquerez mais ... ils défendent bien leur place, ils sont épicés juste comme il faut, croquants et moelleux ... Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 700 g de pois chiches (j'ai triché, je les ai pris en boîte ... eh ben, c'était bien quand même !!!) / 2 oignons rouges / 2 grosses gousses d'ail / 2... [Lire la suite]