TARTINE A L'Alsacienne

En tartine du soir (ou du midi, pas de sexisme !!!) , c'est vraiment goûtu !
Pour les afficionados des saveurs alsaciennes ... et les autres ... vous avez tapé à la bonne porte !

Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 / 15mn environ

Pour 6 grandes tartines : 1 fromage blanc / 15 cl crème / cumin en graines / 2 poignées de choucroute cuite (l'idéal est un reste de choucroute garnie ... perso, j'ai fait cuire de la choucroute dans du vin blanc avec des baies de genièvre et j'ai congelé le reste)  / 15 tranches de lard fines / 1/2 oignon / 6 tranches épaisses de pain

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez le fromage blanc avec la crème et le cumin. Tartinez-en généreusement les tranches. Ajoutez de la choucroute,  le lard détaillé en lamelles et un peu d'oignon émincé. Enfournez pour 10/ 15 mn environ.

Comments

[Sophie]

Flûte, j'ai oublié le "s" à "tartine"...et pourtant elles ont l'air bien gourmandes!

[Sophie]

Super idée pour accommoder un reste de choucroute! et les tartine, tout le monde aime ça!! Moi j'aime bien aussi un reste de choucroute avec une poëllée de knepflas et des lardons! Bon repos bien mérité ce week-end.

Ta collègue!

[DineavecSandrine]

Oh oui, on n'arrête plus... La choucroute version tartine!!! Excellente idée, Dine avec Sandrine

[vanni]

Alors là je ne peux pas dire non à une si belle recette. J'aime tout ce que tu as mis dedans... sait une chouette recette , merci de la partager.

Très belle journée

Bisous.

[gridelle]

elle est très sympa ton idée de tartine!