24 janvier 2016

 Je suis bienheureuse d'avoir croisé cette tarte à l'orange qui est tout simplement un pur délice !!! Perso, je ne l'ai pas revisitée et, en plus, j'ai inauguré un plat que je lorgnais depuis longtemps mais qui n'avait pas encore franchi le seuil de ma cuisine ... j'ai nommé ... le plat à tarte rectangulaire !!! Inspiration : Céci-bon   Préparation : 30 à 40 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour une tarte rectangulaire et 6 tartelettes : Pâte : 300 g de farine / 6 cuillères à café de sucre en poudre / 2 à soupe de cacao... [Lire la suite]

 Un reste de raclette qui s'ennuie ... une viande hachée à la date de péremption qui commence à me faire trembler ... et voilà ! Un mariage tout simple mais bien réussi !   Préparation : 10 mn  / Cuisson : 20 mn Pour 4 pains de viande : 1 oeuf / 800 g de boeuf haché / 6 tranches de raclette (à votre guise : fumée, nature, au poivre ...) / sel / poivre Préchauffez le four à 180°C. Malaxez le boeuf avec l'oeuf, du sel et du poivre . Ajoutez la raclette détaillée en dés. Répartissez dans des dômes en silicone,... [Lire la suite]