31 janvier 2016

Pour ce dessert, je vous propose en fait 2 versions ... un en tartelette (eh oui, vu le titre !!!) et une version verrine  ... perso, j'ai un faible pour la présentation en tartelette ... mais c'est à vous de choisir !!! Inspiration : Yummy Magazine n°12   Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn environ / Repos : 30 mn Pour une quinzaine de mini tartelettes : 600 g de pommes / 1 cuillère à soupe de cannelle / 2 de sirop d'agave / 1/2 cuillère à café d'agar agar / une dizaine de tranches de pain d'épices très moelleux... [Lire la suite]

Je ne vais pas vous mentir, ce n'est pas WW du tout !!!! Mais, c'est un vrai régal pour les papilles ! C'est rustique juste comme il faut !     Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 "hamburgers" : 8 à 10 manchons de canard confit / 2 oignons jaunes / 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique / 8 pommes de terre moyennes / 4 oeufs / sel / 15 cl de crème fraîche / 1 boule de mozzarella /feuilles de salade Commencez par faire cuire 4 pommes de terre à la vapeur pendant 15 mn. Pendant ce temps-là, râpez... [Lire la suite]